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Astrance : A Cook's Book by Christophe Rohat, Pascal Barbot。OP: Astrance: A Cook's Book – Kitchen Arts & Letters。Astrance : A Cook's Book by Christophe Rohat, Pascal Barbot。なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。
【本の概要】『ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE』は、パリの著名なレストラン、アストランスの料理本です。
【内容の特徴】この本では、レシピだけでなく、料理の考え方や創作の裏側も紹介されています。
【デザイン】ハードカバーで、カットアウトデザインの表紙が特徴的です。
- タイトル: ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE- 著者: Pascal Barbot, Christophe Rohat- 出版社: Chêne- 写真家: Richard Haughton- 言語: フランス語- フォーマット: ハードカバー- デザイン: カットアウトデザインの表紙- 内容: レシピと料理の考え方を含む- テーマ: 現代的な創造的料理-状態:少しケースに傷ありますが、本の状態は綺麗ですご覧いただきありがとうございます。
#フレンチ#フランス#フランス料理#フランス料理人#ミシュラン#専門料理

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フランス料理本 la cuisine de A à Z Tome 1 12psbs6-2。
料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。
七田式　英語Ⅱ。
ピグマリオン　幼児のさんすう②　1〜20の数と計算　年少さん　天地パズル。
著者は、シェフのパスカル・バルボとクリストフ・ロアで、現代的な創造的料理をテーマにしています。
岐阜市立看護専門学校 問題集1-3。
心理学の本　19冊　まとめ売り。
美しい写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。
鉄緑会　化学演習講座 上巻 理論化学編。
〈tee〉参考書セット。
洗練されたデザインは、料理本としてだけでなく、インテリアとしても映える一冊です。
2024年早稲田アカデミー　NN志望校別オープン模試　NN武蔵中　第1回　過去問。
鉄緑会　高3数学　数1, 2 プリント　2024年。
ご検討よろしくお願い致します。
6冊セット 新品 GIÁO TRÌNH HÁN NGỮ 英語・ベトナム語版