ドメーヌ・デ・ミロワール / ベルソー2015,Domeine des Miroirs。ミロワール アイ·ニード·ザ·サン2015 DomainedesMiroirs。ドメーヌ・デ・ミロワール / ベルソー2015,Domeine des Miroirs。諸事情で泣く泣く出品です。
Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地 フランス・ジュラ地方品種 シャルドネ100%容量 500ml種類 オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。
フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。
以下はインポーター様コメントです。
初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。
今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。
甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは?というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。
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シャトー・マルゴー 1987 グラン・クリュ・クラッセ 750ml。
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2021。
ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。
シャトー・オー・ブリオン 1997 Chateau Haut-Brion。
タカヒコ2020 Passetoutgrain。
シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。
BEAU PAYSAGE la montagne 2020年。
ウイリアム フェーブル シャブリ。
ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。
ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 1996。
シャトー ラフィット ロスチャイルド1998。
以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。
ピエール・オヴェルノワ プールサール 2015。
モエエシャンドン キュヴェ ドンペリニョン 96 白 750ml。
酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。
楠田シラー2010。
エンジェルシャンパン ホリデー Rose White 白 レザータイプ。
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 埼玉県 |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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