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カバラン ソリスト オロロソ シェリーカスク T&T TOYAMA - 酒が。くりりん@スペース垢 置場-ON AIR- on X: 。限定】カバランソリスト 57 1% 700ml オロロソシェリーカスク OB。【カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク for T&T TOYAMA with くりりん・第2弾・モルトヤマ】\r\r・記載内容量：700ml\r・記載アルコール分：54.8％\r\r【テイスティングコメント】\r・香り：オレンジピールやキャラメルソースを思わせるトップノート。
古い熟成庫を思わせる、甘く落ち着きのあるウッディネス。
開封直後は微かにサルファリーな要素を伴うが、濃厚なシェリー樽熟成由来のフレーバーと、奥にはベリー系の要素もあり、時間経過で馴染むことで複雑で蠱惑的なアロマを構成する。
\r・味わい：リッチで粘性のある口当たり。
色濃い味わいはカカオチョコレートのほろ苦さ、アーモンドの香ばしさ、オランジェットやチェリーの甘さが詰まったよう。
余韻はウッディでじわじわとスイート、煮詰めたダークフルーツの甘さが染み込み、長く続く。
\r・総評：シェリー樽由来のリッチな果実味やウッディネスが感じられる濃厚な構成。
ただし華やかでトロピカルな黄色系のフルーティーさをカバランらしさとすれば、今回のカスクはどこか田舎っぽさ、地酒的な個性がある。
リリース1樽目(S170511115C)とは対を成す無骨でビターな香味から、赤系果実の蠱惑的な香味が芽吹く、逡巡の先に輝いた1本。
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カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ウイスキー
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